تبلیغات
گیاهان طلایی - گیاه شناسی زعفران
گیاهان طلایی
سه شنبه 26 آبان 1388

گیاه شناسی زعفران

سه شنبه 26 آبان 1388

نوع مطلب :گیاهان دارویی، 








زعفران با نام عمومی saffron و نام علمی crocus sativus از خانواده زنبقیان (Iridaceae ) می باشد. سلول زعفران تریپلوئید بوده و دارای 24 كروموزوم می باشد. گیاهی است به ارتفاع 10 تا 30 سانتیمتر، بنه ها دارای تقریبا 5 سانتیمتر قطر و كروی فشرده و پهن در قاعده است. گلها معطر به رنگ سوسنی تیره و همراه با لكه ها و رگبرگ های تیره در گلوگاه كه در حوالی آبان تا آذر باز می شوند. دارای سه پرچم و مادگی سه خانه ای با خامه 3 كلاله ای به رنگ قرمز نارنجی كه این كلاله ها همان اندام خوراكی می باشد. این گیاه در منطقه مدیترانه و غرب آسیا از 10 درجه غربی تا 80 درجه شرقی طول جغرافیایی و 30 درجه تا 50 درجه شمالی عرض جغرافیایی در محلهای دارای زمستان سرد و خنك و تابستان گرم و بسیار كم باران و در سایر فصول باران دار گسترش دارد.